豆角的形狀和顏色是什么


豆角的形狀和顏色是什么

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【豆角的形狀和顏色是什么】豆角的形狀呈線性 , 較為細長 , 大約可長到50厘米 , 外面呈綠色 , 表面較為光滑 , 摸起來有明顯的肉質感 , 有時候長到一定程度會呈彎月形 , 但大部分的都是呈直線狀態 。豆角的營養價值豐富 , 里面含有蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等多種營養物質 , 對人的身體健康有一定好處 。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆 。營養價值高 , 口感好 , 是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一 , 其普及程度在各類蔬菜中居第一位 。
豆角的適應性強 , 既可以露地栽培 , 也可以保護地種植 , 同時還可以周年生產 , 四季上市 。

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