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【知了冷凍能保存多久】知了冷凍能保存一年左右 。知了猴在保存的過程中沒有出現變質的情況，可以放心的去食用，但是如果在保存的過程中出現了變質的情況，則不要再繼續食用，以免造成身體不適 。
知了：
蟬生活于世界溫帶至熱帶地區（已記錄約 2000 余種蟬） 。一些分布于沙漠地區的種類，當體溫過熱時，會從背板（tergum）排出多余的水分，進而達到冷卻及散熱的效果 。蟬有兩對膜翅，形狀基本相同，頭部寬而短，具有明顯突出的額唇基；視力相當良好，復眼不大，位于頭部兩側且分得很開，有3個單眼 。觸角短，呈剛毛狀 。口器細長，口器內有食管與唾液管，屬于刺吸式 。胸部則包括前胸、中胸及后胸，其中前胸和中胸較長 。3個胸部都具有一對足，腿節粗壯發達（若蟲前腳用來挖掘，腿節膨大，帶刺） 。蟬的腹部呈長錐形，總共有10個腹節，第9腹節成為尾節 。雄蟬第1、第2腹節具發音器，第10腹節形成肛門；雌蟬第10腹節形成產卵管，且較為膨大 。幼蟲生活在土中，末齡幼蟲多為棕色，與成蟲相似 。螽蟬科有兩個種類，俗稱為毛蟬 。僅分布于澳大利亞南部，包括塔斯馬尼亞島 。蟬也有不同的，它們的形狀相似而顏色各異 。
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