文章插圖
1、你可否吃過乳山的米蝦？
朋友 ， 不知道你可否吃過乳山的米蝦？所謂的米蝦就是同小米粒般大小的蝦 ， 每年農歷正月二月是生產旺季 。 漁民們用一種專門的網具把它打撈上來的 。 剛開始打撈上來不久就很快瀝干水分像小米一樣 ， 甚是喜人 。 半小時過后上面的一層就開始黑了起來 。 這個時候也別去管它 ， 就這樣放在那里 。 我們漁民稱之為“發鮮 。 ”待幾個小時后那米蝦的鮮氣被充分發掘了出來再開始安著比例用鹽漬起來 。 你知道吧 ， 鹽米蝦越陳越香！
花鳥魚 ， 吃燒烤、海鮮、炒菜、火鍋、神龜餡餅、櫻花面館、起糕、鲅魚水餃、福山拉面、蓬萊小面、硬面鍋餅等 。 主要名菜有蔥燒海參、扒原殼鮑魚、芙蓉干貝、炸蠣黃、白扒魷魚、苜蓿蟶子、削麗大蝦、芫爆烏魚花、韭菜炒海腸子等 。
2、威海的美食有幾百年的歷史了 ， 這里面有很多都快失傳了
威海的美食有幾百年的歷史了 ， 這里面有很多都快失傳了 ， 接下來我帶大家去尋找一下 ， 再不吃就來不及了 。 其行為直徑7厘米左右的小圓餅 ， 以面粉為皮 ， 肉夾糖汁 。 文登蠓子蝦醬史志記載 ， 文登蠓子蝦醬的制作工藝有著400多年歷史 ， 清雍正年間 ， 以“地方特產”名義供奉皇帝 ， 遂身價倍增 。 1898年 ， 英國強租縣轄威海衛后 ， 英國人蜂擁而至 ， 蠓子蝦醬得其青睞 ， 一時名噪國外 。 特點是面條細而韌 ， 色味俱佳 。
【千層餅乳山千層餅，又叫乳山小油餅】威海面醬歷史悠久 ， 早在上個世紀初海外華人區商店門口常有“威海面醬來了”的招牌 。 在食品供應的年代威海面醬也是威海市民需要供應卷購買的 。 威海面醬不是面做成的 ， 也是用黃豆做的 ， 應該是叫豆面醬 。 威海面醬尤其適合做海魚 ， 醬燜海魚是威海傳統的做魚方法 。 另外威海面醬還特別適合調餡做包子 。 威海面醬正宗的是四海牌 。
3、走遍四海 ， 還是威海 ， 乳山喜餅 ， 你吃過嗎？
走遍四海 ， 還是威海 。 威海不僅是干凈優美的旅游城市 ， 更有很多美味美食 ， 這一點因我在這旅居快一年了 ， 深有體會 。 此外威海盛產海鮮 ， 魚類有:刀魚、鲅魚、梭魚、針魚、大黃花魚、小黃花魚、紅鞋魚、鯧魚等 。 威海的大花餑餑也很好吃 ， 純手工制作 ， 不僅外觀美觀 ， 還非常美味 。 說到威海的美味 ， 不能不提無花果 。 威海的美味還有很多 ， 有興趣的朋友來親自體驗吧！
乳山喜餅 ， 又叫媳婦餅 。 是用雞蛋、白糖和白面粉和花生油按一定的比例調和加工 ， 用柴火在大鐵鍋內烘烤而成 。 媳婦餅顏色色淡黃 ， 口味香甜 ， 質感松軟 ， 入口即化 ， 讓人垂涎欲滴 。 媳婦餅是乳山的一個特色 ， 若你能來乳山 ， 千萬要品嘗喲 ， 不可錯過 。
4、威海的美食 ， 你吃過幾種？
紅燒紅螺威海的海螺肉質鮮嫩 ， 細膩可口 ， 能做多種風味菜肴 ， 比如當地的“紅燒海螺”在山東省首屆魯菜大獎賽上被評為優秀菜之一 。 遼東半島一般都是香螺 ， 山東半島主要以紅螺為主 。 鷹抓蝦鷹抓蝦 ， 是因為其腹部彎曲、形狀如鷹爪從而得名 ， 主要分布在威海、煙臺這一帶海域里 ， 威海是高產海區 。 榮成無花果無花果主要有三大產區 ， 新疆、山東半島、華東沿海 ， 栽培面積8萬多畝 ， 其中山東威海榮成就有1.5萬畝 ， 可以說是“無花果之鄉” 。
要問威海的美味 ， 那可真是多了去了！首先你得知道 ， 威海是山東著名的旅游城市 ， 去過的人無不稱贊它的風景優美、空氣清新 ， 但我最愛它的一點則是威海的美食！但如果你有威海當地的朋友帶你的話 ， 你能吃到很多開腦洞的做法！威海是一個極受歡迎的濱海之城 ， 因為招待著八方來客 ， 所以也吸收了八方的飲食文化 ， 你會發現 ， 威海的美食有來自五湖四海的 。
相關經驗推薦
- 建議在最后還是用定妝噴霧或粉餅定下妝比較好
- 介紹一種美食作文500字 介紹一種山東特色美食作文500字
- 吃餅干不發胖
- 燒餅歌2019年預言 唐綺陽2021預言雙子座未來，唐綺陽預言2022年水瓶座
- 山東煎餅果子作文300字 介紹山東煎餅作文300字
- 黃油加熱成液態還能做餅干嗎
- 手抓餅發源地
- 老式壓縮餅干這么做太好吃了一周做了好幾次
- 東北的鍋貼不是這種食物，用玉米面烙的圓餅，你吃過嗎？
- 濟南最好吃的燒餅 山東濟南有啥好吃的燒餅