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生長習性
草莓喜溫涼氣候 ， 草莓根系生長溫度5-30℃ ， 適溫15-22℃ ， 莖葉生長適溫為20-30℃ ， 芽在-15-10℃發生凍害 ， 花芽分化期溫度須保持5-15℃ ， 開花結果期4-40℃ 。 草莓越夏時 ， 氣溫高于30℃并且日照強時 ， 需采取遮蔭措施 。 草莓為喜光植物 ， 但又有較強的耐蔭性 。 光強時植株矮壯、果小、色深、品質好 。 中等光照、果大、色淡、含糖低 ， 采收期較長；光照過弱不利草莓生長 。
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【冬季草莓的種植方法和技術】 草莓根系分布淺、蒸騰量大 ， 對水分要求嚴格 ， 但不同生長期 。 草莓對水分的要求又稍有不同 。 早春和開花期 ， 草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70% 。 果實生長和成熟期需求最多 ， 達80%以上 ， 采收之后 ， 抽出匍匐莖和發新不定根 ， 也需土壤含水量不低于70% ， 秋季是植株積累營養和花芽形成期 ， 土壤水分也不得低于60% ， 草莓不耐澇 ， 要求土壤有良好通透性 ， 注意田間雨季排水 。
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