1. 首頁 > 生活百科 > 科技 > >

海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司

美的格力電器海爾空調

海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司

文章圖片

海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司

文章圖片

海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司

文章圖片

海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司

宅經濟驅動、以健康為賣點 ， 空氣炸鍋成了疫情期間最熱門的網紅小家電 。 站在風口 ， 一大批企業乘風而起 ， 甚至有一家公司靠生產空氣炸鍋實現了年入10億的營收額 。


據泛博瑞線上監測數據顯示 ， 2021年全年空氣炸鍋累計銷售額超過30億元 ， 累計零售量超過1000萬臺 ， 而2016年中國空氣炸鍋需求量才74.39萬臺 。
讓年輕人忍不住出手 ， 空氣炸鍋的流行有多個因素 。

  • 有一定的市場條件 。 成為消費主力的80、90后群體 ， 健康消費意識、廚房烹飪習慣在悄然發生變化 ， 而廚具也有了創新 。 作為能蒸善炸的空氣炸鍋 ， 以健康無油、烹飪多元、使用便捷等優勢成功走入萬千家庭 ， 滿足了中國家庭對美好廚房的探索 ， 成為年輕人制作快捷美食的首選 。
  • 【海爾空調|陸喜梅：高大上的懶人廚電，炸出一家年入10億的上市公司】有不同檔次價格以供選擇 。 例如 ， 作為較早進入空氣炸鍋市場的九陽小家電企業 ， 產品類型已經非常豐富 ， 基本覆蓋了主流價格段 ， 價格從幾百到上千 ， 更有高端化產品創新升級 ， 能滿足不同消費階級的需求 。
  • “傻瓜式”的使用方式 ， 不需要繁雜的程序 ， 使用成本低 ， 大眾很容易接受 。
  • 各大軟件例如小紅書、抖音、微信的空氣炸鍋菜單做法五花八門 ， 這也帶動空氣炸鍋逐漸走入居民家中 。
而讓空氣炸鍋開始大熱 ， 卻是因為疫情 。 居家隔離是考驗廚藝的時候 ， 空氣炸鍋滿足了人們的創作欲 ， 從披薩、蛋撻到烤紅薯 ， 其功能強大 ， 既滿足了人們對菜式的要求 ， 也可以控制份量 。 網上曬美食的多了 ， 下單的人更多了 ， 形成了一種良性循環 。

雖然市面上看似有許多空氣炸鍋牌子 ， 但其實很多牌子的背后有一個統一的代工商——比依股份 。 比依股份在家電行業中 ， 經營的產品不止有空氣炸鍋 ， 還包括空氣烤箱、油炸鍋等加熱類廚房小家電 。
它的老板是中國空氣炸鍋第一賣家——聞繼望 。 1993年聞繼望在香港成立了比依股份公司 ， 銷售過童車、電吹風等等 。 2003年 ， 受國外飲食文化的浸染 ， 當“少油”、“健康”的空氣炸鍋在國外興起時 ， 聞繼望也從中發現商機 。
空氣炸鍋的原理是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油 ， 用近似太陽熱風的對流進行食物加熱 。 通過熱空氣的沖撞 ， 把熱量直接傳導給食物 ， 這種方式無疑更加健康方便 。 于是2008年 ， 聞繼望開始進行改革 。

2014年 ， 比依股份開始研發空氣炸鍋 ， 進入國內市場 ， 隨后迅速占領日本、韓國等東南亞市場 ， 甚至在歐美 ， 印尼等地區也深受歡迎 。 2020年比依股份在國外市場的總銷售額超過10億元人民幣 ， 但總體營收11.63億 ， 可見國內市場的開拓還大有前景 。
比依股份在招股書中透露 ， 目前已逐步取得了小熊電器、蘇泊爾、利仁科技、飛利浦等國內外知名品牌商的訂單 ， 由此可見 ， 國內市場的前景依舊可觀 。

相關經驗推薦