霜降是二十四骨氣中的第18個骨氣 。
氣候逐步變冷，開端降霜 。
千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，正在落葉了 。此時的年夜天然，是一種沉寂的美 。
顛末了活力勃勃的春，繁華發達的夏，播種喜慶的秋，性命的循環，又進入休眠的形態 。蜂蝶沒有見蹤影，蜇蟲無聲，都為閱歷冗長的冬季而作預備 。那因此修行的姿勢，等待來年的重生 。
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霜降有三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯 。
說的是：虎豹開端捕捉獵物，并以先獵之物祭獸，好像人世新谷的播種，用以祭天，以示報答，并以此禱告來年風調雨順 。東風漫卷，催落了葉，吹枯了草 。而蜇蟲也全正在洞中沒有動沒有食，垂下頭來進入蟄伏形態中 。
黃昏的白霜，是冬季的第一份會晤禮
正在南方，每一逢霜降季節，氛圍中的水汽正在夜晚溫度低落時碰到空中上的物體，就會附著于其外表固結成霜 。
黃昏正在太陽進去前，咱們經常能看到包裹正在枯槁樹枝上的霧凇，這是年夜天然正在提示咱們，冬季將近到來了 。
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露是滋潤，霜是殺伐，正所謂“霜以殺木，露以潤草” 。霜，代表了彼蒼看待萬物的立場由慈到嚴的變化 。
“金風抽豐冷落氣候涼，草木搖落露為霜 ?！彼滴锖?，草木黃落，蟄蟲咸俯，該漂蕩的漂蕩，該暗藏的暗藏 。
但霜色愈濃，秋之暮，反卻是春季至多彩的期間 。
初霜的日子，胃要暖暖的
1/吃糖炒栗子
家門口炒栗子的年老，拿著鐵鏟翻動著黑砂，上面的爐火燒患上正旺，豐滿的栗子耐沒有住低溫，時不斷把棕色的外殼突破 。
燕京歲時記》中就曾經寫道：“十月當前，則有栗子、白薯等物 。栗子來時用黑砂炒熟，甜蜜非常 。青燈朗讀之余，剝而食之，很有味外之味 ?！?br /> 這栗子，被藥天孫思邈稱為“腎之果”，它味甘，性溫，可以養胃健脾，補腎活血，算是滋補又甘旨的群眾驕子 。
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2/吃蘿卜
山東有農謬：“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜 ?！?br /> 由于霜降當前遲早溫差年夜，露地蘿卜假如不迭時播種，能夠呈現凍皮等狀況 。山東人的一樣平常飲食也少沒有了白蘿卜 。正在這白蘿卜當中，皮白而沒有透者肉味偏偏辣，只能熟吃；皮色通明，肉沒有辣而甜者，能夠生吃 。
3/吃鴨子
閩南臺灣的官方正在霜降的這一天，要進食補品，也便是咱們南方常說的“貼秋膘” 。正在閩南有一句諺語，叫做“一年補統統，沒有如補霜降” 。從這句句小小的諺語就充沛的表白出閩臺官方對于霜降這一骨氣的注重 。
因而，每一到霜降季節，閩臺地域的鴨子就會賣的十分火爆，偶然還會呈現暢銷、求過于供的狀況 。樂患上賣鴨子的老板們嘴都合沒有攏了 。
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4/吃海參
一旦過了霜降，海參從就寢期垂垂清醒過去，開端外出尋食，這個時分海參的肉質最為肥沃，是一年傍邊打撈的最好季節，而進補海參的時分也就到來了 。
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5/吃柿子
有人說：“霜降吃丁柿，沒有會流鼻涕”，也有人說：“霜降此日要吃杮子，否則全部冬季嘴唇城市裂開 ?！?/p>
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