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烏雞湯的做法

小知識的雞湯應該都知道大家滋補做法烏

       大家都應該知道 ， 滋補烏雞湯不但味道鮮美 ， 而且還滋補營養 ， 而且它的滋補效果也很好的 ， 一般人在病人好了以后都會選擇殺一只烏雞 ， 去燉一直滋補烏雞湯 ， 那么烏雞湯怎么做呢？

烏雞湯的做法

文章插圖

【烏雞湯的做法】 先把烏雞洗干凈 ， 切好 ， 留著備用 。 然后架鍋燒開水 ， 把姜、大蔥、料酒放進去 ， 烏雞肉焯水 ， 3-5分鐘就行了 ， 焯水以后把烏雞肉撈出來 ， 把焯水后的烏雞肉放在砂鍋里面 ， 然后加水適量的熱水 。 然后把生姜、大紅棗放入砂鍋里面 ， 開中火燉個兩個小時左右就行了 ， 然后記住起鍋的前半個小時在放枸杞 ， 大紅棗 ， 和參 ， 五香粉少許 ， 食鹽 ， 胡椒粉調味 ， 兩個小時以后好吃好喝又營養滋補的烏雞湯就出來了 。
烏雞湯是把食材放到砂鍋里面 ， 通過中火慢燉方式做成的 。 此時的烏雞湯不但味道鮮美 ， 而且還滋補營養 ， 而且它的滋補效果也很好的 。

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