1、材料：菠菜450克，摘去菜梗，干辣椒片1/8茶匙，黑麻油1/2茶匙，鹽1茶匙，現榨檸檬汁1茶匙，白芝麻1湯匙；
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2、湯鍋放水，煮沸后蒸菠菜和干辣椒片，3至5分鐘 。盛出放在碗內 。
3、拌入麻油、鹽和檸檬汁，拌勻后撒上烤香的芝麻，即可上桌 。
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