五彩飯的米飯怎么做五彩飯的制作 _生活百科

1、食材明細：大米一杯半、胡蘿卜一根、豌豆少許、玉米渣少許、西紅柿一個、橄欖油少許、鹽少許、海苔碎少許；
2、準備好食材，胡蘿卜改刀成小丁。
3、西紅柿用熱水燙一會去皮，改刀成小塊。
4、炒鍋加入少許橄欖油。
【五彩飯的米飯怎么做五彩飯的制作】5、先放入胡蘿卜，翻炒。
6、再加入豌豆翻炒，炒到蔬菜丁微微收緊即可關火，盛出備用。
7、大米加玉米渣，混合，清洗一遍挑出雜質。
8、把炒好的蔬菜倒入，加入比平時煮飯時少一點的水。
9、最后倒上西紅柿粒，蓋上蓋子，啟動蒸米飯。
10、米飯蒸好后，揭開蓋子，稍微涼一會，加入少許鹽，用米飯勺翻拌均勻。
11、表面撒少許海苔碎裝飾。