落花生為什么叫落花生? 落花生 _標(biāo)簽

基本信息中文學(xué)名：落花生拼音：luò huā shēng 拉丁學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.別稱：花生、落花參、番豆、土露子、長(zhǎng)生果、落地松、地果、泥豆、地豆、落地生、土豆、及地果、南京豆、番果門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：薔薇目亞目：薔薇亞目科：豆科亞科：蝶形花亞科族：合萌族屬：落花生屬形態(tài)特征

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落花生一年生草本。莖高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黃色長(zhǎng)毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生；葉柄長(zhǎng)2-5cm，被棕色長(zhǎng)毛；托葉大，基部與葉柄基部連生，披針形，長(zhǎng)3-4cm，脈紋明顯。小葉通常4枚，橢圓形至倒卵形，有時(shí)為長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-6cm，寬1-2.5cm，先端圓或鈍。花黃色，單生或簇生于葉腋，開花期幾無花梗；萼管細(xì)長(zhǎng)，萼齒上面3個(gè)合生，下面一個(gè)分離成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圓形，寬大，翼瓣與龍骨瓣分離；雄蕊9，合生，1個(gè)退化，花藥5個(gè)長(zhǎng)圓形，4個(gè)近于圓形；花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭頂生，疏生細(xì)毛，子房?jī)?nèi)有1至數(shù)個(gè)胚珠，胚殊受精后，子房柄伸長(zhǎng)至地下，發(fā)育為莢果。莢果長(zhǎng)橢圓形，種子間常縊縮，果皮厚，革質(zhì)，具突起網(wǎng)脈，長(zhǎng)1-5cm 。種子1-4顆。花期6-7月，果期9-10月。生長(zhǎng)習(xí)性

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花生宜氣候溫暖，生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)，雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū) 。相關(guān)文化

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1、《本經(jīng)逢原》：長(zhǎng)生果，能健脾胃，飲食難消者宜之。或云與黃瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。

2、《本草求真》：花生，按書言此香可舒脾，辛可潤(rùn)肺，誠(chéng)佳品也，然云炒食無害，論亦未周。蓋此氣味雖純，既不等于胡桃肉之熱，復(fù)不類烏芋、菱角之涼，食則清香可愛，適口助茗，最為得宜。第此體潤(rùn)質(zhì)滑，施于體燥堅(jiān)實(shí)則可，施于體寒濕滯，中氣不運(yùn)，恣啖不休，保無害脾滑腸之弊乎仍當(dāng)從其體氣以為辨別，則得之矣。
3、《滇南本草》：鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內(nèi)冷積肚疼。
4、《滇南本草圖說》：補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
5、《本草備要》：補(bǔ)脾潤(rùn)肺。
6、《醫(yī)林纂要》：和脾，醒酒，托痘毒。
7、《藥性考》：生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，干咳者宜餐，滋燥潤(rùn)火。
8、《綱目拾遺》：多食治反胃。

9、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治腳氣及婦人乳汁缺乏。藥用價(jià)值

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落花生甘；平；無毒。脾；肺經(jīng) 。健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰。主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié) 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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落花生果實(shí)含有蛋白質(zhì) 、脂肪、糖類、維生素A 、維生素B6 、維生素E 、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì) 。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
落花生圖片