肝火過旺的人會表現為口瘡、睡眠不穩、多夢、易醒、失眠等 。 而且他們的脾氣會變得非常暴躁 。 一年四季中，清明節期間肝火最為多發，要引起重視 。
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中醫認為，肝火是肝陽上亢的表現，肝火過盛是肝陽上亢的熱現象，多由七情過度、肝陽化火或肝經積熱所致 。 一般情況下，火氣大的人會出現頭暈、面紅、眼紅、口苦、易怒等癥狀，表現在以下幾個方面：
1.一般情況下，如果肝火旺會導致上半身發熱，或者上半身以向上沖動為特征，表現為頭暈、面紅、潮紅持續、易暴怒、口干、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼睛干澀、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚等 。 甚至昏厥、嘔血等 。
2.肝火可導致月經失調，肝火大則月經失調，表現為月經量減少、經期推遲或閉經等 。
3、肝火大會導致失眠，多為思慮過度、生氣傷肝所致；指肝火內侵引起的失眠，多由生氣、肝損傷、思慮過度等引起 。 肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，夜不寐，易驚 。
4、肝火還會導致孕婦的邪抗，孕婦在孕期，肝火可表現為不思飲食和挑食，頭暈口苦，嘔吐苦水等 。
5.肝火上炎：是指肝火引起的上部有熱象或上涌癥狀的特點，如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至癲狂、暈厥、嘔血等 。
6.肝火逆邪：肝火逆邪的證型之一 。 多為女性懷孕后肝火上沖，肝火上沖脈所致 。 癥狀有嘔吐、口苦、厭惡食物、頭暈、口苦等 。
火王可以吃的健康水果有：李子、花(干果)、菠蘿(鳳梨)、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡實(雞冠果)、蓮子、椰子水、柏子仁、花生、銀杏、榛子、山楂、板栗；
火王能吃的寒性水果有：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃(楊桃)、無花果、獼猴桃(獼猴桃)、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜) 。
梅子味甘酸，性涼，能清肝熱，生津，含有糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，能調理肝虛熱，使骨蒸 。
胃陰不足，口干則很有效；蘋果被譽為“全能健康水果”，能生津潤肺、健脾開胃、降血壓、防癌、壯骨、維持酸堿平衡、抗氧化 。
蘋果(微涼)、梨、柑橘、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子芯、百合 。
【瀉肝火吃什么蔬菜？去肝火的食物蔬菜，今天才知道！】另外，肝火亢奮的人一定要少吃油膩辛辣的食物，這樣會加重病情，長期無法恢復 。 大家平時飲食要多注意 。
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