1、主料：核桃仁適量、白糖適量、熟芝麻適量 。
2、輔料：油適量、水適量 。
3、核桃仁白糖準備就緒 。
4、核桃仁入開水鍋煮熟，去除澀味 。
5、放案板上晾涼，散發水分 。
6、平底鍋入油 。
7、白成熱加入白糖，慢慢攪拌 。
【琥珀核桃做法視頻 琥珀核桃做法】8、待糖完全融化加適量的水，冒氣泡泡加入核桃仁一起攪拌 。
9、水蒸發完之后加入熟芝麻，一定小火！注意觀色！糊了發苦營影響口感 。
10、好了之后倒在鋪好的油紙上晾涼，一個個分離，待涼透后可以享用 。
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