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魚類維生素有哪些特點 水溶性維生素對魚類有何作用

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【魚類維生素有哪些特點 水溶性維生素對魚類有何作用】1．維生素bi(硫胺素)：參與碳水化臺物代謝作用 ， 參與水和瞟呤代謝 ， 改進腸胃蠕動和胃液分泌 ， 對消化有利 。
2．維生素b(核黃素)：以輔酶核黃素-5-磷酸或黃素腺嘌呤二核苷酸的形式 ， 在體內起作用 。維生素b參與能量代謝 ， 參與蛋白代謝 ， 參與脂肪酸的合成和分解 ， 同視覺有關 。存在于脫脂乳、枯餅、青綠植物、酵母、苜蓿等內 。
3．維生素b3（泛酸）；作為輔酶a的成分 ， 參與碳水化臺物、蛋白質及脂肪酸的代謝 。存在于植物性飼料中 。
4．維生素b 。（毗哆醇）：參與氨基酸代謝 ， 參與脂肪及碳水化合物代謝 ， 存在于酵母、糠皮、植物蛋白等內 。
5．維生素b．：（氰鈷素）；只有微生物才能合成維生素b 。在食物中維生素b． 。主要以與蛋白結合的輔酶形式存在a胄目參與葉酸的作用 ， 提高葉酸利用率 ， 有利于植物蛋白的利用 。
6．煙酸：煙酸的總供給量是由鄉源性部分加內源性部分所組成 。因肌體能將部分色氨酸轉變成煙酸 。參與嘌呤合成 ， 對正常血細胞的形成有促進作用 。對肌體生物氧化還原有催化作用 ， 對皮膚 ， 消化器官、神經均有影響 。
7．維生素c：參與機體一系列的代謝過程 ， 促進細胞質中的膠原的生成 ， 促進鐵的吸收 ， 減輕一些維生素不足引起的癥狀 ， 有抗氧化作用 。
8．膽堿：為卵磷脂和乙酰膽堿組成成分 ， 參與脂肪代謝和神經沖動的傳導 。肌體內轉移甲基的量對其自行合成膽堿有密切關系 。

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