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立秋吃什么傳統食物 立秋吃什么傳統食物, ,,, 新聞

生活百科吃什么

立秋可以吃xigua西瓜、小豆腐、燉肉、茄子、龍眼、清涼糕、涼桃、餃子等 。立秋在中國的廣大農村一直都有預卜天氣涼熱之俗，還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗，又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風俗 。
立秋吃什么傳統食物

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文章插圖
1、吃西瓜
【立秋吃什么傳統食物 立秋吃什么傳統食物, ,,, 新聞】因為立秋后天氣氣候變的寒涼，雖然溫度很高，但是人體對氣候的溫感是很敏感的，人們認為立秋后不宜再吃寒涼的食物，所以立秋要吃最后一次西瓜 。
2、吃燉肉
因為夏季的時候天氣炎熱，想吃一些燉、燒的食物沒有胃口，油膩的也不想碰，而到了立秋，人們想吃一些燉肉來補償夏季的虧空，也叫做貼秋膘 。
3、吃小豆腐
小豆腐俗稱為渣，是 一種豆沫和青菜制作而成的小豆腐，吃了后能夠預防痢疾、嘔吐、腹瀉等癥狀的發生 。
4、清涼糕
清涼糕是立秋必不可少的傳統美食，是一種用番薯淀粉熬制成的羹，倒在碗中結成塊，遠看好似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊撒上白糖、醋、薄荷 。
5、龍眼肉
立秋吃龍眼意為龍眼肉吃了后讓子孫做大官，龍眼肉又稱為福圓，食用福圓生子中狀元 。

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