1、“哥倫布交換”主要是指原屬于新舊世界各地沒有聯系的疾病、農作物、人口以及觀念等，在哥倫布發現美洲之后發生了空間地理上的大轉換 。
【哥倫布交換的意義 哥倫布交換的意義和價值】2、具體而言，例如在農作物方面，原產于美洲的土豆、番茄、甘薯、辣椒等作物在哥倫布發現美洲之后，被大航海貿易傳播到了歐洲舊大陸; 而作為地廣人稀的新大陸也為舊大陸提供了更多的土地，促進了舊大陸諸如棉花、大豆等作物在美洲迅速發展 。
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