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3、帶上一次性硅膠食品手套 ， 將保溫的果干、餅干和蔓越莓倒入鍋內,可以用折疊和拉扯的方式混合鍋內食材 ， 直至把棉花糖和所有材料混合均勻為止,將混合均勻的食材放入雪花酥放入烤盤內 ， 將其放在烤盤上 ， 按照你想要的厚度攤平 ， 用搟面杖將表面壓平 ， 趁熱在表面均勻地撒上奶粉 ， 翻面 ， 繼續均勻地撒上奶粉；
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4、放涼后 ， 用刀切成條狀 ， 再切成塊狀 。 按個人的喜好確定雪花酥的大小 。 吃不完了放入干凈的容器里密封保存就好了 。
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〖 食材清單 〗西芹、胡蘿卜、蝦仁、鹽、白胡椒粉、淀粉
〖 制作步驟 〗
1、西芹將其切成小片；胡蘿卜切成菱形片；蝦仁加鹽、白胡椒粉和淀粉 ， 腌制上漿；
2、鍋內倒水 ， 燒開后放入芹菜片和胡蘿卜片 ， 焯上半分鐘就可以撈出來了；
3、把腰果倒入鍋內煮一下 ， 煮上半分鐘即可撈出；
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4、鍋內倒油 ， 放入腰果炒制 ， 炒到腰果發黃就可以出鍋了；
5、接著炒蝦仁 ， 等蝦仁變色后 ， 把芹菜和胡蘿卜倒入鍋內 ， 加鹽調味 ， 再淋入水淀粉勾薄芡 ， 把腰果倒入鍋內 ， 翻炒均勻就可以出鍋裝盤啦 。
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