熬制阿膠糕用什么鍋具?阿膠糕用什么鍋熬制最好,快點擊這里解決吧


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中醫認為,女人是“以血為本”的,氣血充盈了,頭發才會有光澤,臉才會好看,皮膚才會好看,美就在于養血!女人除了阿膠糕,還有滋陰養血 。 其實一些便宜的日常食材也能起到很好的補氣養血的效果 。
今天分享一個我經常做的“阿膠糕平提——棗泥核桃糕” 。 制作起來超級簡單 。 它只需要紅棗、核桃為主料,麥芽糖、植物油和少許淀粉 。 美容保健的效果可以媲美阿膠糕,濃郁的棗泥搭配智能核桃 。 又軟又脆 。 是自己做的 。 它不含添加劑 。 健康又好吃~
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食品
【熬制阿膠糕用什么鍋具?阿膠糕用什么鍋熬制最好,快點擊這里解決吧】60克核桃仁| 200克紅棗| 400毫升水
20克木薯淀粉| 40克清水| 25克玉米油
調味品
50克麥芽糖

迪波朗不粘鍋菠蘿熟化機
詳細步驟
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1.將160克核桃放入地伯朗不粘鍋中炒熟(核桃含有人體所需的多種微量元素,具有補氣血、補腦健腦、降低膽固醇的作用);
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2、紅棗200克洗凈去核(紅棗能提高人體免疫力、抑制癌細胞、增加血清白蛋白、保肝、消除疲勞、暖宮活血、健脾胃);
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3.將紅棗和400ml清水倒入破壁機,選擇果汁冰沙鍵擰成棗泥(立體六鋼鈍刀,研磨更細膩,低轉速高扭矩,瞬間粉碎食物);
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4.將棗泥和150克麥芽糖倒入迪波朗不粘鍋中;
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5.中火翻炒至出現氣泡(此鍋七層不粘,五層聚能打底,多灶,抗氧抗菌,非常適合炒醬等 。 );
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6.加入淀粉水和25g玉米油邊倒邊攪拌(20g木薯淀粉和40g清水的混合物為淀粉水);
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7.繼續攪拌,中火攪拌 。 這個速度一定不能太慢,否則容易濺出來(這個過程要有耐心,一定要在不粘鍋里完成);
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8.炒到能成團,說明可以;
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9.倒入炒好的核桃,攪拌均勻,讓核桃仁和棗泥充分混合;
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10.準備一張油紙,放入炒好的棗泥核桃丸;
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11.再蓋上油紙,壓平,借助搟面杖搟開,稍微定型到2cm左右的厚度,搟開晾涼(這一步的目的是定型定型);
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12.定型后,揭開油紙,切成片 。 做棗泥核桃糕挺好的,可以當零食,下午茶點心 。

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