菜豆炒肉怎么炒好吃 菜豆炒肉怎么炒

1、食材:豆角 300克、豬肉 200克、蒜頭 3小個、花生油 適量、蠔油 1匙、雞粉 1匙、鹽 1匙 。
【菜豆炒肉怎么炒好吃 菜豆炒肉怎么炒】2、菜豆摘成大小相同的小段 。
3、洗干凈撈起瀝干,豬肉切薄用生粉腌制下 。
4、燒半鍋開水,把菜豆放進煮至六分熟 。
5、鍋內下油燒熱放入大蒜爆香 。
6、放人菜豆大火翻炒幾下加鹽和蠔油和雞粉繼續翻炒均勻 。
7、加入豬肉大火快速翻炒至肉熟即可裝盤 。

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