1、準備用料 。白菜、芝麻醬、生抽、白芝麻、鹽、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等 。
2、將白菜洗凈，瀝干水分，去掉白菜幫，用手將白菜葉撕成片，備用 。
3、取一調味盆，放入適量鹽、白糖、蜂蜜、芝麻醬、香醋、少許老抽，攪拌均勻，制成醬汁備用 。
【麻醬白菜正宗做法竅門 麻醬白菜正宗做法】4、將撕碎的白菜葉放入調味盆中，將白菜葉與醬汁抓拌均勻，最后撒上少許白芝麻即可 。
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