1、毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素 。
2、減肥，因為毛肚中含有豐富的優質蛋白，而且毛肚中脂肪含量很低，所以比較適合減肥的人食用，能夠起到很好的減肥效果 。
【毛肚的營養價值 毛肚的營養價值及危害】3、提高免疫力，因為毛肚中含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫系統的重要營養，還是構成白血球和抗體的重要物質，從而食用毛肚可以起到很好的增強免疫力的功效 。
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