使用羊排、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉制作羊肉湯 。羊排洗凈后切塊焯水去掉血水，香菜與蔥切末；羊肉放入鍋中大火煮開后轉中火煮1.5小時將羊排煮熟，將少量蔥與香菜末加入碗中，少量羊排湯沖入，加入少量鹽與白胡椒攪拌均勻即可 。
羊肉湯的做法及配料
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材料：羊排500g、蔥2根、鹽10g、香菜2顆、白胡椒粉10g 。
【羊肉湯的做法及配料羊肉湯怎么熬 羊肉湯的做法及配料】1、羊排清洗干凈后切塊焯水去掉血水，蔥、香菜切末 。
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2、羊肉放入鍋中大火煮，水開后轉中火，1.5小時羊排煮熟 。
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3、少量蔥、香菜末放入碗中，將羊肉湯少量倒入碗中沖泡 。
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4、加入少量鹽與白胡椒粉攪拌均勻既可 。
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