1、主料：排骨500克 。輔料：蒸肉米粉1袋大蔥絲10克姜半個生抽1湯勺料酒1茶勺小蔥5根 。
2、用清水浸泡、洗凈排骨 ， 將排骨血水去除 。
【粉蒸排骨的家常做法視頻 米粉排骨怎么做】
3、排骨中加入大蔥 ， 生姜 ， 料酒和生抽 ， 均勻攪拌 ， 放置腌制30分鐘 。
4、將腌制好的排骨均勻的裹上米粉 。
5、將裹好的米粉排骨放入鍋中蒸 ， 大火燒開轉小火慢蒸 ， 用時約40分鐘 。
6、出鍋撒上小蔥 。
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