1、主料：里脊肉，豆瓣醬，小白菜，蛋清，淀粉，辣椒，花椒，蔥，姜，蒜，蒜苗 。
2、買里脊肉300克 。
3、切薄片 。
4、用蛋清、淀粉漿一下肉片 。
【水煮肉片怎么燒好吃 怎樣做水煮肉片】
5、放少許油把豆瓣醬炒香下入少量辣椒及蔥姜蒜 。
6、加入一碗水開大火 。
7、大火燒開后快速下入肉片下完后，放鹽、味精，關火 。（時間長了肉片就不好吃）
8、關火后迅速到入青菜墊底的湯盆里即可（小白菜容易熟，過一下水） 。
相關經驗推薦
- 蚯蚓繁殖方式，附養殖方法 蚯蚓怎么養殖方法如下
- 牛腩土豆怎么燒 牛腩土豆怎么燒好吃
- 紅燒魷魚怎么燒要出水嗎 紅燒魷魚怎么燒
- 四果湯的糖水怎么做 四果湯的糖水是什么調的
- 丸子湯肉餡怎么調 丸子湯肉餡怎么調好吃
- 筒骨粥怎么做好吃 營養筒骨粥的做法
- 怎么設置文檔行間距 我的文檔怎么設置行間距
- 柯爾鴨怎么養 柯爾鴨怎么養家里
- 甘肅蘭州醫保共濟賬戶成員怎么使用的
- 海螺如何養活 海螺怎么養，海螺是貝殼的一種嗎