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青州的特產是啥 青州特產是什么

生活百科特產


青州特產有青州柿干、青州蜜桃、青州銀瓜、青州敞口山楂等 。青州位于山東省 ， 優質的地理環境盛產蔬果 ， 其中青州柿干味道香甜、肉質細嫩；青州蜜桃個大皮薄、果肉豐滿；青州銀瓜含糖量高、瓜肉白嫩 。除此之外還有隆盛糕點里的蜜三刀、夾河驢肉 。
青州特產是什么1、青州柿干：青州是我國三大柿餅產地之一 ， 青州的柿子樹年齡大、野生成長無人工干預 ， 果實大而甜 ， 采摘下來的柿子在晾曬過程中 ， 會自然析出葡萄糖和果糖形成白霜 ， 即柿干上白的東西 ， 青州柿干厚實、粘糯、香甜 。【青州的特產是啥 青州特產是什么】
2、蜜三刀：蜜三刀上的蜜是飴糖 ， 是由大麥等糧食經發酵糖化制成的 。蜜三刀的名字來源于每塊糕點上方的三道刀痕 ， 蜜三刀和其它地方的糕點不同 ， 蜜三刀的糖漿發亮、味道香甜、不粘口 。
夾河驢肉：青州夾河以傳統工藝生產驢肉 ， 夾河驢肉精選健壯之驢的精肉 ， 利用傳統工藝 ， 加上傳承的特殊秘方 ， 經過大鍋精料燉煮而成 ， 夾河驢肉的特點是味道醇香、肉爛不柴、多吃不膩 。

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