什么是標豬什么是大豬,豬有哪些種類


一、什么是標豬什么是大豬
1、標豬和大豬主要是指體型體重不同的豬 。其中 , 標豬是體重標準的豬 , 體型略小 , 體內脂肪不多 , 體重大概在200-250斤左右 , 非常勻稱;而大豬的體型較大 , 肉質肥厚 , 重量在300斤以上 。標豬是決定豬是否能售賣的條件 , 只有達到標準體重的豬才能出欄售賣 。
2、標豬和大豬的價格差異可一定程度上反映市場的行情 , 一般大豬的價格高于標準豬的價格時 , 說明需求旺季還未結束 , 豬價就不會大幅下跌;若價格一樣甚至大豬比標豬價格更低 , 說明需求高峰即將結束 , 豬價下跌即將開始 。
二、豬有哪些種類
豬的種類很多 , 一般可分為三種類型 , 分別為瘦型、脂肪型和雙用型 , 也就是瘦肉豬、肥豬和內生豬 。
1、瘦肉豬:又稱為肉豬 , 瘦肉率超過55% , 形狀流線型 , 腹部不下垂 , 體長比胸圍長15-20厘米 。這種豬生長迅速 , 飼料補償很高 , 但飼料要求嚴格 。
2、肥豬:脂肪占胴體的35%-45% , 瘦肉僅占38-45% , 形狀為磚形 , 體寬而短 , 早熟 , 易發胖 , 體長等于胸圍或體長小于胸圍的2-5厘米 。這種豬肉質細膩 , 不耐粗飼 , 我國大多數當地品種都屬于這一類 。
【什么是標豬什么是大豬,豬有哪些種類】 3、內生豬:介于瘦肉豬和肥豬之間的類型 , 胴體中的瘦肉約占50% , 中等大小 , 飽滿 , 體型強壯 , 適應性強 。

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