鱉（也稱團魚、水魚、神守）雖然用肺呼吸，但自然界的鱉主要生活在江河、湖泊、池塘的底部，偶爾才上岸歇息或游出水面進行呼吸 。當天氣晴朗，鱉感到安全時，會爬到溫度較高的巖石上曬太陽 。鱉是冷血動物，外界溫度對它的生活規律有著密切的關系，有春天發水走上灘，夏日炎炎柳蔭潛，秋天深了入石洞，冬季寒冷鉆深潭之說 。鱉在水溫20℃以下，就不大吃食了，水溫降到15℃以下（長江流域一般在10月底前后），使潛入水底泥沙中冬眠，至第二年春季水溫回升到12℃以上時才開始蘇醒 。17℃以上始攝食（長江流域約在5月份） 。經冬眠期的鱉體重要減輕IO-15% 。
據日本人研究，鱉冬眠只是為躲避低溫，并非鱉生長發育過程中的生理階段 。所以有條件時，可采用冬季人工加溫養鱉 。春季是鱉的交尾期，水溫上升到20℃左右時即開始發情交配，約半個月產卵 。鱉一年產卵多次，每次產卵都在深夜到天亮前進行 。據觀察，在雨水多的年頭，鱉在地勢高的地方產卵，防止洪水淹卵；在雨水少的年頭，鳘在地勢低的地方產卵，防止卵受干旱 。春末到秋初，水溫在25-32℃時，是鱉生長發育的最佳時期 。當水溫超過33℃時，鱉的吃食和活動能力以及生長發育速度便會大大降低 。【鱉的生活環境及繁殖特點 鱉有哪些重要的生活習性？】
鱉的生活能力和對環境的適應能力都很強，但有喜陽怕風、喜靜怕聲、喜潔怕臟的特點 。鱉還膽小貪食，多在夜間活動尋食，平時主要以臭魚爛蝦、螺、蚌及其他動物的尸體為食，在缺少動物性食物時，也吃農作物果實和瓜果類 。
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