【蔥燒海參蒸豆腐好吃嗎 蔥燒海參蒸豆腐】1、食材：即食海參1個、玉子豆腐2-3條、大蔥1段、蔥適量、姜適量、料酒適量、蠔油適量、老抽適量、糖適量 。
2、即食海參洗凈后入沸水炒一下 ， 撈起切成粒 。
3、大蔥切丁、姜切末 ， 玉子豆腐切成段 。
4、鍋入油 ， 將大蔥和姜末炒香 ， 放入海參煸炒 。
5、烹入加料酒去腥 ， 加入蠔油、老抽、糖調味 。
6、海參燒入味后盛出放在玉子豆腐上 。
7、放入水燒開的蒸鍋里蒸5分鐘 ， 出鍋撒上蔥花即可 。
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