1、材料：水豆腐一塊、蔥適量、黃豆醬油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、蒜適量 。
2、水豆腐 ， 切成小腐乳塊大小 ， 鍋中加水 ， 燒開放入豆腐 ， 焯水5分鐘即可 。
【豆腐怎么燉才好吃 鯽魚燉豆腐怎么燉才好吃】3、蔥切沫 ， 蒜切片 。
4、鍋中加底油 ， 油開放入蔥蒜 。
5、加入十三香 ， 黃豆醬油 ， 放入少許清水 。
6、放入豆腐 ， 加適量鹽 ， 雞精 ， 小火燉至15分鐘 ， 水淀粉勾芡 ， 大火收湯 ， 一定要留點湯 。
7、出鍋撒點蔥花即可 。
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