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淡水白鯧魚養殖技術 淡水白鯧的養殖技術

生活百科淡水

淡水白鯧具有肉質好，體形大，生長快，食性廣，病害少，耐低氧，易捕撈等特點，是一種有價值的大型經濟魚類，它的引進和推廣對提高效益，對改良養殖結構，豐富菜籃子具有積極作用 。
一、淡水白鯧的生物學特征
1、形態特征
淡水白鯧魚體似海水鯧魚，呈卵園形，側扁，頭小，頭長與頭高相當，尾分叉，下葉稍長于上葉，背部有脂鰭，體被園鱗，自胸鰭基部至肛門有呈鋸狀腹棱鱗，體色為銀灰色，胸鰭，腹鰭，臀鰭紅色，尾鰭邊緣帶黑色 。
淡水白鯧魚的魚種時體表有黑色斑，成魚時消失，放養在池塘中的成魚則是白身，銀鱗，黑尾，紅鰭四色相配，極為美觀，故又是一種很好的觀賞魚 。據報道，在原產地此魚最大個體可達20千克 。
2、生活習性和食性
淡水白鯧生活在水域的中、下層，喜群聚群游，族群間不互相殘殺 。
淡水白鯧消化系統發達，為雜食性魚類，既攝食小魚、蝦和底棲動物等餌料，又攝食小草、蔬菜、藻類等植物性餌料 。人工飼養條件下，可投喂麩皮、米糠、豆餅和配合餌料 。
3、生態習性
①適溫范圍：淡水白鯧的生長溫度為21—32攝氏度，最適溫度為28—30攝氏度，最低臨界溫度為10攝氏度 。正常吃食溫度為16攝氏度 。在長江中下游及淮北地區14攝氏度以下處于休眠狀態，側臥池底 。
②耐氧能力：淡水白鯧對低氧耐受力較強，在溶氧0.5毫克/升時能活數小時，其生長最佳水體溶氧為4—6毫克/升 。
③耐鹽性：在5—10‰鹽度水域中能正常生長，且無魚病，15‰的鹽度中16小時死亡 。
④酸堿度適應范圍：ph5.5—7.4，喜偏酸性或中性水體 。

淡水白鯧魚養殖技術 淡水白鯧的養殖技術

文章插圖
淡水白鯧魚養殖技術
⑤起捕率：淡水自鯧性溫馴，好群聚，一般第－網起捕率都在90%以上，兩網基本可捕盡 。
⑥常用藥物的耐受力：淡水自鯧對有機磷農藥、敵百蟲最為敏感，0.2ppm時經11小時即死亡，0.5ppm時僅3—4小時就大量死亡，1pm時立即死亡 。在水溫20—25，0.3ppm孔雀石綠也會使淡水白鯧中毒 。0.135ppm就會引起紅頭癥狀 。用10ppm濃度硫酸銅浸洗25分鐘魚無異?，F象，漂白粉（有效氯30%）為2ppm時無異常，4ppm時20分鐘后魚體失去平衡，100分鐘死亡 。硝酸亞汞0.2ppm時無異常，1ppm時10小時內全部死亡，0.1ppm對防治小瓜蟲病有特效 。
二、淡水白鯧的成魚養殖
1、越冬魚種主養 。越冬魚種一般體重在15—20克，長江中下游及淮北地區一般5月上中旬開始放養，10月中下旬起捕，生長期5個月，體重平均達750克以上 。
2、成魚池混養越冬魚種 。高產成魚池中混養談水白鯧越冬魚種規格宜放大些，40—50克為好，畝套養50—60尾，不增加投食，可增產50—60千克 。
3、網箱養殖 。淡水白鯧鱗片致密，不宜受傷，抗病力強，喜群聚，好食人工配合餌料，故適宜用網箱養殖 。
【淡水白鯧魚養殖技術 淡水白鯧的養殖技術】①網箱要求：淡水白鯧上下頜有鋒利的牙齒，為防其咬破網箱，一般采用單層鋼絲網片結構 。規格為4×4×2或4×6×2網，網目大3公分，多無蓋網 。網箱設置時箱蓋高出水面0.5m 。
②魚種放養：越冬魚種5月中旬入箱，規格15克—20克/尾為好，單養密度一般150尾/平方米 。
③餌料要求：人工配合餌料，蛋自質含量25—28% 。
④投喂方法：魚種進箱后兩天開始馴食，量少次多，在水溫25攝氏度以上時每天投喂四次，投餌要耐心，邊撒邊觀察，以大部分魚吃飽游走為止 。6、7、8三個月為最佳生長期，應提高蛋白質含量，加大投飼量 。

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