1、主料：李子200g 輔料：白砂糖2勺、鹽巴2g、水500ml；
2、李子用清水洗干凈 。
3、切每個李子切十字花刀 。
4、煮開水 。
5、放入李子煮1-2分鐘變色撈出，瀝干水 。
6、加入鹽巴白砂糖抖幾下拌均 。
【廣西李子的吃法 廣西李子怎么做好吃】7、蓋上腌制蓋子，腌制半小時即可開吃 。
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