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梭子蟹養殖基地，養殖的和野生的有何區別

生活百科養殖基地


一、梭子蟹養殖基地
1、浙江省象山縣等地方有梭子蟹的養殖基地 。目前浙江省象山縣梭子蟹養殖面積為7.5萬畝，具有標準化池塘有4.5萬畝、無公害生產基地有33家、省市農業標準化示范園區5個、農業部健康養殖示范場8個、產業基地4個萬畝，是全國最大的梭子蟹養殖基地之地 。梭子蟹年產量1.1萬噸，其中捕撈0.8萬噸，養殖0.3萬噸 。
【梭子蟹養殖基地，養殖的和野生的有何區別】2、浙江省象山縣梭子蟹的主要特點為殼青肚白、色澤鮮艷、肉質緊密、體大膏滿、味道鮮、活力強、鮮味獨特等 。
3、象山梭子蟹以鮮活銷售為主要方式，通過基地+漁民+合作社的運作模式，在上海、天津、廈門等20多個城市建立活鮮批發門市部，并開拓網上銷售渠道，打造活鮮水產品快速直銷網絡 。
二、梭子蟹養殖的和野生的有何區別
1、外殼厚度不同
野生梭子蟹因活動量較大，軀體的各個部位都很強壯有力，外殼厚實且堅硬；養殖的梭子蟹因生活在沒有天敵的環境中，活動量相對較小，外殼稍薄 。
2、腿和鉗長度不同
野生梭子蟹的蟹腿和蟹鉗活動力度大，比較長；人工養殖的梭子蟹，蟹鉗和蟹腿比較短 。
3、味道不同
野生梭子蟹蒸熟之后肉質白嫩、細膩，味道鮮美，雖然人工養殖的梭子蟹味道也不錯，但是和野生的相比較起來，味道稍微差那么一點點 。
4、肚皮不同
野生的梭子蟹肚皮發、亮有光澤，體內的泥沙量很少；人工養殖的梭子蟹，肚皮縫隙和蟹爪關節處會發黑 。

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