1、高壓鍋燉羊排要30分鐘左右即可 。
2、一般要先開大火，3分鐘后便會冒氣，10分鐘的時候羊肉就會有嚼頭，然后再等20鐘左右就轉小火慢燉10到15分鐘，可以根據個人喜好調整時間，喜歡有韌性的可以時間短一些，怕太硬的可以煮久一點 。
【高壓鍋煮羊排多長時間 高壓鍋燉羊排的時間】3、羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地松軟 。適于扒、 燒、燜和制餡等 。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主婦們慣用的烹飪食材 。
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