1、材料：青菜一斤、干香菇一小把、肥雞皮數片、鹽適量、植物油1茶匙 。
2、青菜清洗干凈 ， 香菇水發 ， 切好 。
3、鍋燒熱 。放入油和雞皮 ， 微火慢慢煸出雞油 ， 開大火放入香菇炒片刻 ， 然后放入青菜 。
【香菇炒青菜怎么做好吃 香菇炒青菜怎么做好吃視頻】4、炒到青菜變軟 ， 加鹽炒均勻即可 。
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