【凌角煮幾分鐘會熟 煮菱角怎么煮】1、菱角煮一般在15到20分鐘之內才會熟 。
2、首先將菱角放清水中浸泡半小時 ， 再用牙刷將表面和縫隙中的泥洗凈 ， 然后將大蔥切段、姜切片 ， 再加花椒、八角、香葉和菱角一起放在鍋中煮 ， 水以沒過菱角為佳 。最后蓋上蓋煮開 ， 煮開后改中火煮十五分鐘即可 。
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