1. 首頁 > 生活百科 > >

豬肝怎么做好吃又簡單學生做法大全 豬肝怎么做好吃又簡單學生做法

生活百科

1、食材：鮮豬肝500克、蔥白段50克、熟茭白片100克、醬油2湯匙、白糖1湯匙、醋2茶匙、紹酒、精鹽、味精、香油、水淀粉各適量 。
2、在豬肝上撒些干面粉 ， 揉搓后洗凈 ， 剃去白筋 ， 再用溫水洗凈 ， 切成片 ， 用水淀粉、精鹽漿起待用 ， 蔥切成斜片待用 。
3、炒鍋上火 ， 放約50克油燒至六成熱時 ， 放入豬肝 ， 用勺撥散 ， 待變色時倒進漏勺瀝油 。
【豬肝怎么做好吃又簡單學生做法大全 豬肝怎么做好吃又簡單學生做法】4、原鍋內留少許油復上火 ， 放入蔥片、茭白片煸炒 ， 加紹酒、醬油、味精、白糖 ， 水淀粉勾芡 ， 放入豬肝 ， 淋上香油、醋 ， 炒勻裝盤即可 。

    相關經驗推薦