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電飯煲做蛋糕方法介紹 電飯煲做蛋糕方法介紹怎么寫

生活百科

1、食材：電飯鍋、筷子、盤子、適量糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、面粉各適量 。
2、準備好3--4個雞蛋 ， 少量面粉 ， 一包牛奶（盒裝牛奶也行） ，  糖 ，  油  ， 鹽 。
3、把雞蛋敲碎 ， 把蛋黃跟蛋清分離 。
4、用三根筷子打蛋清 。
5、蛋清打了差不多幾分鐘后 ， 會出現泡沫 ， 為了讓蛋糕更甜 ， 加入半勺子鹽 。
6、還有一勺子糖 。
7、然后繼續打 ， 差不多打了20分鐘左右 ， 直到蛋清慢慢變得粘稠狀 ， 再放一勺子糖 。
8、然后再繼續打 ， 差不多過了十來分鐘 ， 直到蛋清已經完全成奶油狀 ， 粘到筷子上不會掉下來為止 。
9、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖 ， 三勺子面粉 ， 六勺子的牛奶 ， 然后輕輕攪拌幾下 。
10、把剛才打好的蛋清倒入一半左右 ， 輕輕攪拌 。
11、攪拌均勻后 ， 再倒入另外一半蛋清攪勻 。
12、然后電飯鍋通電 ， 預熱下 ， 等電飯鍋內水分吸干 ， 有點熱后 ， 拿出來 ， 倒入少許油 。
13、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內 ， 輕輕震幾下 ， 把氣泡震出來 。
14、然后按下電飯鍋的煮飯鍵 ， 幾分鐘后會自動跳到保溫檔 ， 然后用毛巾捂住通風處 ， 悶20分鐘左右 ， 然后接著再按下煮飯鍵 ， 煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可 。
【電飯煲做蛋糕方法介紹 電飯煲做蛋糕方法介紹怎么寫】15、把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來 ， 自行切塊 。

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