1、中醫認為，味甘咸，性寒，具有降低血漿中膽固醇的含量，化痰軟堅，清熱利尿，補腎養心，治甲狀腺腫大，夜盲癥等 。【紫菜的功效 紫菜的功效與作用吃法大全】
2、近代研究發現紫菜還可治療貧血、頭皮生屑，疹癢及齲齒 。因為紫菜含有大量維生素U對治療胃潰瘍有較好效果 。
3、據傳統《食療本草》早有紫菜可下熱氣，和血養心，清煩滌熱、治失眠、利咽喉、除腳氣，瀉痢，開胃等功用記載 。
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