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黑米粥怎么做好吃 黑米粥怎么做好吃簡單

生活百科

1、食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、紅棗6個、紅糖3勺 。
2、把黑米洗干凈用清水泡3小時以上 。
3、準備好糯米，紅棗，花生還有紅糖 。
4、單煮黑米粥口感不好很粗糙，放入糯米一起煮味道和口感會更好 。加入紅糖可以調和黑米的味道 。黑米有一種特有的味道，有些人不太喜歡 。
5、把糯米，紅棗，花生洗干凈放入高壓鍋里 。再把泡好的的黑里連泡的水一起加入 。
6、泡過黑米的水是深紫色的，富含花青素和一些營養物質，不要丟棄 。
7、接下來蓋上高壓鍋的蓋子，大火煮開后關小火，不讓湯汁益處 。接下來，一起等待漫長的熬粥過程 。
8、熬煮40分鐘左右，關火，涼點可以開蓋子后加入紅糖，再小火慢慢熬煮半個小時 。
【黑米粥怎么做好吃 黑米粥怎么做好吃簡單】9、等高壓鍋可以開蓋子后，攪拌一會，就可以吃了 。這樣黑米粥就做好了 。軟糯香甜，好吃極了 。

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