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大棚蔬菜立體種植技術 大棚蔬菜立體高效栽培方法

生活百科大棚

一、栽培方式
這種栽培方式的前茬為空閑地、大棚青椒、大棚草莓，后茬為露地大白菜、香菜、秋延遲菜豆、黃瓜等 。
這種技術是將青椒于立冬時育苗，于翌年驚蟄至春分之間定植于棚內，5月1日開始收獲，能采收到立秋，若采取再生栽培能生長到霜降 。菜用豇豆（以下簡秒豇豆）于翌年立春時育苗，與青椒同期定植于大棚立柱旁，以立柱作支架，5月底開始收獲，采收到8月份 。佛手瓜小雪時催芽，翌年清明至谷雨之間定植于大棚四周內側，9月中旬開始收獲，能采收到霜降 。這種栽培方式瓜菜旺盛生長期最低層為青椒，中層為豇豆，其利用立柱作支架，棚頂為佛手瓜，其利用棚頂為攀援物，而且到了6月豇豆為青椒遮陰，到了8月佛手瓜為清椒遮陰，充分發揮了各種作物本身的生長特性，是早春大棚立體種植的合理模式之一 。
二、選用良種
青椒采用麻辣三道筋，此品種果實圓錐形，每667平方米產量可達6000千克以上，豇豆選用春豇80，佛手瓜選用綠皮飯性佛手瓜 。
三、培育壯苗
（1）青椒育苗時間一般于11月上旬在苗床內育苗，播前用清水泡一下種子去除秕粒，撈出后放入55－60℃溫水中浸種10分鐘，并不斷攪拌，當水溫降至30－35℃時停止攪拌，繼續浸泡24小時，撈出后在28－30℃條件下保溫催芽，經4－5天當有50%－60%種子萌芽時播種，保持床溫26－28℃，7天左右出苗，當幼苗長到8－9片葉，大約翌年2月上旬時，選擇背風向陽溫暖地方分苗，株地距8厘米×8厘米，分苗于溫床或大棚內，棚內再套小拱棚，夜間加蓋草苫保溫，保持晝溫25－28℃，夜溫14－16℃，分苗后20天左右倒坨，即把苗切成土塊（坨），然后把坨挪動位置，填土澆水，利于根系發育培育壯苗，幼苗10－12片真葉，苗齡4個月以上并開始現蕾時定植 。
（2）豇豆于翌年2月上旬播種育苗，浸種3－4小時放在25－30℃條件下催芽，種子有一半露芽后移到25－28℃條件下育苗，苗齡1個月左右定植 。
（3）佛手瓜于11月下旬裝入塑料袋內，保持15℃的溫度進行催芽，約10天縫合線開裂，子葉將胚頂出，胚根萌發出須根，于12月用光胚育苗，即把種瓜放在蘋果筐或紙箱內，置于15℃地方，約10－20天整個胚脫離胎座并長出3－5條長短不一的細根及0.3－0.6厘米的胚芽時，取出完整無損的光胚裝入長20厘米、寬10厘米、底部扎滲水孔的培養土袋內育苗，保持15－20℃，出苗后保持10－15℃ 。
四、整地施肥
耕地時每667平方米施腐熟有機肥5000千克，定植溝中每667平方米施磷酸二銨30－40千克，定植前半個月扣棚烤地 。
五、適時定植
青椒于翌年驚蟄至春分之間選晴暖天氣定植 。定植的行穴距為70厘米×25厘米，每穴2株，雙株定植，開溝澆水帶水送坨，每667平方米達4500穴左右 。豇豆密度比單作減少一半，每667平方米栽2000穴，每穴2株，定植于立柱所在的壟上，以立柱作支架 。佛手瓜于清明后定植于大棚四周內側，每667平方米栽25株 。定植后青椒不封窩不放風，5－6天后青椒長出白根再封窩，在封窩的同時每667平方米施豆餅50千克作緩苗肥 。
【大棚蔬菜立體種植技術 大棚蔬菜立體高效栽培方法】六、棚溫管理
定植后不放風，開花前少放風，開花后逐漸加大放風口 。一般掌握開花前適宜溫度為25－27℃，不超過30℃，開花后白天不超過25℃，夜間保持12－15℃，不低于10℃ 。隨著氣溫升高，放風口逐漸加大，到立夏后四周棚膜卷起1米，形成晾棚，以降低棚內溫度，防止強光照射，減少病毒的發生，并能防雨，減少落花、落葉、落果 。

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