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男性不吃早餐容易發脾氣嗎 男人不吃早餐傷什么

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越來越多的人開始過著晚睡晚起的生活，伴隨他們的是一個不吃早飯的習慣 。最近的研究表明，人特別是男人不吃早飯更容易引起脾氣暴躁 。
半數學生吃統一標準的早餐，半數不吃早餐，隨后兩組學生進行一些認知和情緒測試 。一周后，吃早餐的一組不再吃早餐并進行測試，而沒吃早餐的一組開始吃早餐并測試 。
【男性不吃早餐容易發脾氣嗎 男人不吃早餐傷什么】不吃早餐，男性情緒和視覺空間記憶變差，女性卻沒有這種明顯變化 。
為了檢驗吃早餐對學生的影響，穆勒的研究小組觀察了104個13～20歲的學生 。半數學生吃統一標準的早餐，半數不吃早餐，隨后兩組學生進行一些認知和情緒測試 。一周后，吃早餐的一組不再吃早餐并進行測試，而沒吃早餐的一組開始吃早餐并測試 。
是否吃早餐對學生保持注意力集中影響不大，但男生們說，吃早餐后他們情緒更好，記性更好;而不吃早餐時記性不好，脾氣也變壞了 。
早餐可能在某些方面對人體有益，如提供大腦合成神經遞質(一種傳遞神經沖動的化學物質)所需的能量和營養 。來自早餐肉類中的蛋白質、碳水化合物和脂肪也會影響情緒 。

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