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蔬菜無土栽培技術教程 蔬菜無土栽培技術到底有什么優點

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1．產量高 ， 商品性好 。無土栽培能充分發揮作物的生產潛力 ， 與土壤栽培相比 ， 產量可以成倍或幾十倍地提高 。例如 ， 我國一般土壤種植的西紅柿 ， 畝產3000-5000千克 ， 而水培法畝產可達2萬千克以上 ， 土壤種植的單株產量為5-8千克 ， 而無土栽培的單株產量為15-20千克 。采用無土栽培的番茄 ， 一級果率高 ， 商品性能好 ， 經測試維生素、番茄紅素含量較高 。
2．有效地避免土壤連作障礙 。在進行保護地生產時 ， 溫室、大棚一旦建好 ， 就不會輕易搬動 ， 設施中的土壤極少受自然雨水的淋溶 ， 水分養分運動方向是自下而上 。通過土壤水分蒸發和作物蒸騰 ， 使土壤中的礦質元素由土壤下層移向表層 ， 常年累月、年復一年 ， 土壤表層積聚了很多鹽分 ， 對作物有很大危害 。不僅土壤鹽分積聚 ， 加上多年栽培相同作物 ， 又造成土壤養分失衡 ， 發生連作障礙 ， 出現一些土傳病害 ， 難以解決 。無土栽培則是有效的避免或從根本上解決土壤鹽分的積化、連作障礙和土傳病害等問題 。
3．節水節肥 。北京農業大學園藝系在北京地區秋季進行大棚黃瓜無土栽培試驗 ， 自7月30日播種至9月14日 ， 共計46天 ， 澆水（也就是營養液）共21.7立方米 。若進行土壤栽培 ， 46天中至少澆水5-6次 ， 需用50-60立方米的水 ， 統計結果 ， 節水率為50%-66.7% 。節水效果非常明顯 ， 是發展節水型農業的有效措施之一 。另外 ， 無土栽培不但省水 ， 而且省肥 ， 農業部門對一些地區調查結果發現土壤栽培養分損失的比率在50%左右 ， 我國農村由于科學施肥技術水平低 ， 肥料利用率更低 ， 僅僅是30%-40% ， 一半多的養分都損失掉了 。利用無土栽培可以針對不同作物種類以及同一作物的不同生育階段 ， 科學合理地供應養分 ， 提高植物養分吸收率 ， 節省肥料 ， 又將植物增產潛力充分發揮出來 。

4．省力省工、易于管理 。土壤栽培除了澆水施肥以外 ， 一般都需要翻地、中耕、鋤草等環節 。而且澆水時 ， 要對每一個畦進行開口和堵口 ， 勞動強度很大 。而無土栽培只需要水肥管理 ， 且澆水追肥同時解決 ， 操作時只需開啟和關閉供液系統的閥門 ， 大大減輕了勞動量 。一些發達國家 ， 采用電腦控制 ， 供液及供養分的調控 ， 已經形成了工業化生產方式 ， 管理起來方便、簡單 。
5．不受地區限制、充分利用空間 。無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境 ， 因而也就擺脫了土地的約束 。耕地被認為是有限的、最寶貴的、又是不可再生的自然資源 ， 尤其對一些耕地缺乏的地區和國家 ， 無土栽培就更有特殊意義 。對于沙漠、荒原或難以耕種的地區 ， 都可采用無土栽培方法加以利用 。此外 ， 無土栽培在生產葉菜時 ， 可以采用立體種植 ， 大大節約了空間 ， 提高了單位面積的產量 。
【蔬菜無土栽培技術教程 蔬菜無土栽培技術到底有什么優點】6．有利于實現農業現代化 。無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約 ， 可以按照人的意志進行生產 ， 所以是一種受控農業的生產方式 。較大程度地按數量化指標進行耕作 ， 有利于實現機械化、自動化 ， 從而逐步走向工業化的生產方式 。目前在奧地利、荷蘭、美國、日本等都有無土栽培工廠 ， 是現代化農業的重要標志 。

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