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干螺旋藻的功效與作用及食用方法是什么? 探究螺旋藻干功效與作用點

生活百科螺旋藻

美容健康是當今社會一直都離不開的話題 ， 大家都拼命尋找各種養(yǎng)生的方法以及藥物 ， 尤其是女性朋友 ， 在這方面越來越關(guān)注 ， 什么抗癌啊、抗氧化、延緩衰老、補充膠原蛋白啊 ， 都是她們關(guān)注的焦點 ， 她們使用各種各樣昂貴的奢侈化妝品護膚品 ， 吃各種各樣天然的食物蔬菜和水果 ， 就是為了健康和美貌;螺旋藻作為抗衰老的食物 ， 也受到了大家的追捧;今天我們來詳細的介紹螺旋藻干功效與作用點 。
螺旋藻 ， 亦稱 “節(jié)旋藻” 。藍藻綱 ， 顫藻科 。藻體為單列細胞組成的不分枝絲狀體 ， 膠質(zhì)鞘無或只有極薄的鞘 ， 并有規(guī)則螺旋狀 ， 以形成藻殖段繁殖 。無異形胞和后壁孢子 。約38種 ， 多數(shù)生長在堿性鹽湖 。目前國內(nèi)外均有大規(guī)模人工培育 ， 主要為鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻三種 。可食用 ， 營養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)含量高達60%-70% 。在自然水域 ， 其大量繁殖會形成水華 。
螺旋藻在生活的各方各面都起著重要的作用 。
1.保健食品
螺旋藻含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及多種生物活性物質(zhì) ， 且其細胞壁由多糖構(gòu)成 ， 容易被人體消化吸收(消化率為86%) ， 堪稱最佳天然綠色保健食品 。
2.健美和減肥
螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮 ， 其方法是在進食前30分鐘或1小時服下數(shù)克螺旋藻 ， 即可抑制食欲而使食量減少 ， 從而令身體既不缺乏營養(yǎng)又可減少熱量的攝取而達到減肥目的 。
特別重要的是 ， 它富含鐵質(zhì) ， 而在節(jié)食的女性中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象 。
螺旋藻精低熱量、低脂肪 ， 蛋白質(zhì)易吸收 ， 有助于抑制營養(yǎng)過剩與調(diào)節(jié)營養(yǎng)不良 ， 具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效 ， 其豐富的維生素 ， 能有效防止皮膚角質(zhì)化 ， 增強彈性和光澤 ， 達到自然美容的最佳效果 。螺旋藻精能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡 ， 且能在大腸內(nèi)形成代謝廢物和毒物的蛋白來源 ， 具有解毒排毒作用 。
3.抗疲勞、耐缺氧功能
螺旋藻精豐富的鐵質(zhì)和多種維生素 ， 能調(diào)節(jié)神經(jīng)細胞功能 ， 降低運動后乳酸水平 ， 具有較強的抗疲勞作用 。另外鐵質(zhì)、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力 ， 提高血氧飽和度 ， 對耐缺氧有明顯的增強作用 。
4.化妝品
含有從螺旋藻提取活性物質(zhì)的化妝品 ， 有增加皮膚彈性、潤膚保濕、除皺、祛斑等功效;能促進皮膚新陳代謝 , 并減少疤痕;同時由于螺旋藻化妝品的通透性較好 ， 能起到皮膚表面和深層營養(yǎng)及護理的作用 ， 而且使用十分安全 ， 對皮膚沒有刺激和致敏作用 。
5.治療藥物
【干螺旋藻的功效與作用及食用方法是什么? 探究螺旋藻干功效與作用點】 (1)可用作抗輻射損傷用藥 。
(2)可用作癌癥放、化療的輔助用藥 。
(3)能有效降低血脂 。螺旋藻內(nèi)所含的一種生物活性物質(zhì)——螺旋藻多糖和γ-亞麻酸 ， 均具有調(diào)節(jié)人體血脂的功能 ， 防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療 。
(4)能有效地增強機體免疫力 。
(5)有效改善胃病癥狀 ， 對抗各種腹瀉和便秘 。
(6)防治貧血 ， 類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍 ， 維生素B12含量是豬肝的4倍 ， 鐵含量是菠菜的23倍 。

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