【甜菜根的副作用和危害 甜菜根可以生吃嗎】1、甜菜根是可以直接生吃的 。這種食材脆甜可口，多汁開胃，對身體健康非常好 。
2、而且甜菜根里面還航頭豐富的維生素C，生吃不會造成維生素C的流失，可以起到通便排毒、養胃消食的效果 。一般只需要將甜菜根洗干凈之后和其他蔬菜做成沙拉就可以了 。
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