1、雞胸肉抹上黑胡椒和鹽腌制一下，放入約800毫升的烤盤中備用 。
2、蘑菇切片，洋蔥切絲 。
【菌菇烤雞胸的做法 菌菇烤雞胸的做法大全】3、熱鍋下油，把洋蔥炒至金黃再下蘑菇，炒香 。
4、菜挪開一邊，下黃油，熱了之后炒面粉，然后倒入牛奶和奶油攪拌 。
5、材料都攪拌均勻，加入鹽和黑胡椒調味 。
6、鋪在雞胸肉上面 。
7、預熱200度，放入烤箱第二層 。
8、烤箱上下管模式175度烤45分鐘即可了 。
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