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回答水稻外面的殼叫谷殼、米糠等 。谷物類通常由4個部分組成，最外層是谷殼或被稱為谷皮，主要是由粗纖維構成，一般不能被人食用；第二層是谷膜，雖然只有薄薄的一層，卻富含蛋白質、礦物質以及較多的人體所需的B族維生素和無機鹽 。【水稻殼叫什么名字 水稻外面的殼叫什么】
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