1、食材、糯米粉200g、紅豆沙餡100g、核桃仁50g、水適量、白糖少許、芝麻油少許；
2、將核桃仁搗成小塊，放入紅豆沙餡中，加少許水和芝麻油，攪拌均勻備用，糯米粉加少許溫水，像和面一樣揉成面團，不要太硬，備用 。
【湯圓的詳細教程介紹 湯圓到底怎么做】
3、將和好的糯米團揪成一個個小劑子，用手壓扁做皮，放適量拌好的餡，將皮捏緊，再用手輕輕揉圓即可，將其他的按此方法一個個做好 。
4、鍋里放水，燒開，將湯圓倒入，湯圓慢慢浮起，待湯圓完全浮在水上即可，將湯圓和水盛出即可食用 。
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