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可樂泡蘿卜的做法 泡蘿卜的做法

生活百科

1、食材：白蘿卜一個 ， 生姜適量 ， 小米椒適量 ， 食鹽適量 。
2、一個白蘿卜洗凈 ， 可以不用削皮 ， 削皮也可以 ， 看自己 ， 想多做點 ， 也可以多準備幾個白蘿卜 。
3、白蘿卜洗干凈后 ， 切成小條 。
【可樂泡蘿卜的做法 泡蘿卜的做法】
4、將切好的蘿卜條裝入一個大點的盆子里 ， 然后加入適量的鹽 ， 抓勻 ， 腌制20分鐘后 ， 清洗干凈 ， 瀝干 。
5、準備生姜切片 ， 小米椒切成圓 。
6、將瀝干的蘿卜里 ， 加入生姜片、小米椒、生抽4勺、香醋5勺、少許鹽、6-8粒冰糖 ， 攪拌均勻 ， 冰糖可以事先用溫水化開 ， 然后密封 ， 第二天就可以吃啦 ， 為了拍照擺盤擺了半天 。

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