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肉雞常見的品種有哪些? 常見的優質肉雞品種有哪些( 二 )

生活百科品種


(12)廣源雞 。由廣東家禽研究所與華南農業大學培育而成 。該雞胸肌豐滿，骨較細，脂肪均勻，有土雞風味，因此，也稱“仿土雞” 。90日齡公母平均體重達1.5千克以上，料肉比3.0～3.3∶1 。
(13)河田雞 。原產于福建省，是優良的肉用型地方品種，以肉嫩、肉味鮮美而馳名，是我國出口的主要雞種之一 。有黃羽、黃喙、黃腳等特征 。成雞公雞平均體重2千克左右，母雞1.5千克左右，年平均產蛋數100個，蛋重50克，蛋殼褐色 。
另外，除上述品種外，還有羅斯1號、星布羅、海布羅、紅布羅、寶星、哈巴德、海佩科、塔特姆及其他優良的地方品種 。
肉雞分為哪幾類？
1、快大型肉雞
這一類型的肉雞突出的特點是早期生長速度快，體重大，一般商品肉雞6周齡平均體重在2千克以上，每千克增重的飼料消耗在2千克左右 ?？齑笮腿怆u都是采用四系配套雜交進行制種生產的，大部分雞種為白色羽毛，少數雞種為黃(或紅)色羽毛 。這類肉雞在西方和中東較受消費者喜愛 。因為較易加工烹調，是主要的快餐食品之一 。
2、優質型肉雞
這一類型肉雞一般都用我國地方良種雞(黃羽或麻羽)進行本品種選育或進行品系選育和配套雜交進行生產的，也有不少是用我國地方良種與引進的雞種(如紅布羅、阿納克、海佩克等)進行配套雜交育成的 。生產中應用的多數是兩系雜交和三系雜交 。
【肉雞常見的品種有哪些? 常見的優質肉雞品種有哪些】與快大型肉雞相比，優質肉雞的生長速度較慢、飼養周期較長，飼養成本也較高 。但是優質肉雞肉質爽滑、口味好，受大多數地區消費者喜愛，價格較快大型肉雞高 。肉雞的口味與生長速度可能是一對負相關性狀，長速快往往口味差，所以有些公司還推出特優型、普通優質型和速長型三種類型的肉雞，以滿足不同消費群的需要，其生長速度也依次由慢到快 。

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