1、主料：火腿肉250克，菠菜1.25公斤 。輔料：植物油100克，精鹽15克，味精10克 。
2、將火腿肉切成小片，菠菜擇洗干凈切成段待用 。
【菠菜燒火腿的做法 菠菜燒火腿的做法大全】3、將油放入鍋中，然后投入菠菜煸炒幾下，再將火腿放入和菠菜一起炒，將熟時加入精鹽、味精急炒幾下即成 。
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