1、在蒸包子的時候 ， 一般等上氣之后再蒸15-20分鐘左右就可以了 ， 但是要是肉餡包子的話 ， 時間會比普通包子的蒸制時間要長一些 ， 至少要20分鐘以上 。
【蒸包子開鍋后多長時間熟 蒸包子為啥一掀鍋就塌陷】2、要是包子開鍋之后直接將鍋蓋打開的話 ， 那么可能會因為熱脹冷縮的緣故導致包子驟然遇冷收縮 ， 不僅影響外觀 ， 吃起來也口感也不好 。
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